Pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP e mozzarella ^1,7

Ragù alla Bolognese, pomodoro del Piennolo e Grana Padano DOP ^1,3,7,9,12

Carbonara con guanciale e pecorino Romano DOP ^1,3,6,7,9

Pesto di basilico, stracciatella pugliese, pomodorini confit e pinoli tostati ^1,3,7,8,9

Misticanza, pomodorini ciliegini, datterini e confit

Mozzarella di bufala Campana DOP, pomodorini ciliegini, datterini, confit e il nostro olio al basilico ⁷

Cavolo cappuccio rosso con spinacini freschi, mela marinata al limone, noci pecan e caprino al timo ^1,4,7,8

Cesarona con pollo cotto a bassa temperatura, guanciale, pecorino Val D’Orcia stagionato e la nostra salsa di acciughe ^{1,3,4,6,7,10,12}

Tagliata di frutta del giorno con mela marinata e ribes

Torta Caprese al limone d’Amalfi
con farina di mandorle ^3,6,7,8

Il Tiramisù, quello originale ^1,3,7

dalle 16:00 alle 18:00 bevanda inclusa con l’acquisto di un dolce